Кострома

Кострому понимаешь от воды. Город спускается к Волге, а значит любая прогулка по центру — это дорога вниз, к реке. И если вы приплываете, Ипатьевский монастырь вы увидите раньше, чем сам город. Он стоит на северном краю, там, где Кострома впадает в Волгу.

Рынок, а посреди него церковь

Торговые ряды — то место, куда вы будете возвращаться. Строить их начали в 1789 году: замкнутый прямоугольник 110 на 160 метров, аркада за аркадой. Необычно другое. На этом месте уже стояла Спасская церковь 1766 года. Сносить её не стали, а встроили. Её колокольня высотой 42 метра сегодня стоит посреди торгового ряда.

Это стоит представить: вы идёте между прилавками, а над вами звонит колокольня, которая часть того же здания, что и лавки.

Что ещё стоит увидеть

• Ипатьевский монастырь: в Троицком соборе артель иконописца Гурия Никитина расписала в 1685 году каждую стену и каждый свод. Не отдельные образы, а сплошной цикл. В Романовских палатах рядом в 1613 году жил шестнадцатилетний Михаил, когда приехало московское посольство и сделало его царём.
• Зелёная башня монастыря — XVII век, поставлена в память о выходе Михаила на царство в 1613 году. А к приезду Екатерины II в 1767 году у северного входа появились отдельные Екатерининские ворота. Две разные постройки, которые часто путают.
• Пожарная каланча 1825 года выглядит как античный храм с колонным портиком. При этом она была пожарной каланчой.
• Костромская слобода сразу за монастырской стеной: около тридцати деревянных построек XVI–XIX веков, свезённых к устью.

Веер, которого не было

Улицы Костромы сходятся лучами к площади у Волги — веерная планировка, закреплённая генпланом 1781 года. И про неё из поколения в поколение рассказывают: Екатерину II спросили, какой она хочет видеть город, и она раскрыла веер.

Краевед Лариса Сизинцева взялась это проверить и ни в одном источнике упоминания о веере не нашла. Планировка настоящая, веер придуман. И в этом-то и прелесть: легенда ничего не объясняет, зато точно описывает, как город выглядит на плане.

А круглый сквер посреди Сусанинской площади местные зовут сковородкой.

Лосиная ферма — не единственная, но главная

В 25 километрах к востоку, у деревни Сумароково, с 1963 года стоит Костромская лосеферма. Самая первая в мире опытная ферма появилась ещё в 1949 году, севернее, в Печоро-Илычском заповеднике. Так что Сумароково не первое и не единственное. Но кое-что за ним закреплено: это единственное хозяйство в России, где лосиное молоко получают стабильно и в тех количествах, в каких его применяют в медицине.

Живут звери почти как на воле. Лосихи сами возвращаются на дойку, лосят сначала выпаивают лосиным молоком, потом переводят на заменитель. Посетителей пускают круглый год, каждый день с десяти до трёх.

Город, где колокольня входит в состав рынка, а молоко приходит с лосефермы. Кострома себя не расписывает, она просто показывает.

Сыр, и почему именно здесь

«Костромской» — отдельный сорт с собственным именем: полутвёрдый, чуть кисловатый, мелкие круглые глазки, выдержка не меньше 45 дней. Первую сыроварню открыли здесь в 1878 году. С 2017 года в старом купеческом доме работает музей сыра с дегустацией.

Когда и как

«Ласточкой» с Ярославского вокзала в Москве вы доедете за четыре с небольшим часа; по дороге это 344 километра.

Приезжайте с мая по сентябрь. Столько длится волжская навигация, а Кострома работает именно от воды. От причала ходит получасовая прогулка мимо Ипатьевского монастыря и устья. Второе лучшее время — глубокая зима: Кострома считает себя родиной Снегурочки с тех пор, как Островский в 1873 году написал в своём Щелыкове весеннюю сказку. В её тереме есть комната ниже нуля, где всё изо льда.